杏鲍菇怎么做好吃精选三种杏鲍菇做法

杏鲍菇一种很平常的家常小菜，又叫凤尾菇，杏鲍菇的肉质丰厚，口感脆嫩似鲍鱼，而且具有独特的杏仁香味。小编平时也很喜欢买杏鲍菇来吃，但是总是不知道怎么做才好吃，所以收藏了三种做杏鲍菇的方法，现在给大家，杏鲍菇怎么做好吃。

1、小抄杏鲍菇

（1）将杏鲍菇洗干净后切成5公分的长条，小葱切葱末、大蒜切末备用;（2）然后锅里倒油，油热后放入葱末，大蒜末爆香;（3）倒入切好的杏鲍菇条，翻炒，加一汤匙白糖，少许精盐，翻炒均匀；（4）倒入一汤匙味极鲜酱油，把杏鲍菇条翻炒至软，临出锅前撒入适量黑胡椒粉，翻炒均匀即可。

2、杏鲍菇炒肉

（1）杏鲍菇、肉、青、红椒切丝，蒜切片备用;（2）油锅烧热，下蒜瓣爆香，下肉丝炒至变色，然后加入杏鲍菇用中火翻炒；（3）炒软后加入，盐巴、味精调味，放青、红椒，最后勾芡，起锅装盘就完成了。

3、手撕杏鲍菇

（1）杏鲍菇洗干净后用手先撕成丝，接着将木耳、姜、干辣椒、青椒切丝，蒜拍碎辗备用；（2）锅中倒一点油，把姜蒜干辣椒，炒一下后下入蘑菇和木耳，炒软，放盐，胡椒粉，和少许蚝油调味；（3）加点鸡精、香油调味起锅装盘。

杏鲍菇味道鲜美，一般人群都适合食用，具有助消化，提高免疫力，能软化和保护心血管，祛湿降压等功效。通过美味来进行调理身体和养生，相信大家都很乐意的，所以赶紧学习起来吧。

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