健康养胃应该坚持8个饮食原则

健康养胃应该坚持8个饮食原则

胃不好是现在很多人的通病，俗话说吃得好养胃，吃得不好伤胃。肠胃不好要注意一下自己平时的饮食习惯，这样才能养好自己的胃。所以，胃不好的人，想养好胃，记住下列几条饮食原则。

健康养胃应坚持下面这些饮食原则：

1、饮食清淡

主食应以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。

2、饮食规律

早餐不吃，无意间的饥一顿、饱一顿，会慢慢侵蚀胃的健康。这是因为人体有生物钟，胃也有自己的节律，胃酸分泌到排泄，都有自己的时间点。到了该进食的时间，胃酸就开始分泌，若此时不吃东西，胃空空的，那么，胃酸就会对胃黏膜产生刺激，腐蚀胃壁，长此以往胃炎可能就会来袭。所以，不要因为早上仓促就不吃早餐，不要因为爱美减肥就禁食晚餐。从三餐的结构上来说，早餐要吃饱、午餐要吃好、晚餐要吃少。

3、选择细软食物

选择营养价值高，细软易消化的平衡膳食，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等，经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。

4、吃得新鲜

对胃而言则是最重要的。无论是蔬菜、水果，好是鱼、肉、海鲜等，都要围绕新鲜二字来挑选。我国有些地区居民爱食腌制品，但长期食用腌制品确实不利于健康，尤其是慢性萎缩性胃炎伴肠化，或异性增生有癌变倾向者，更要引起重视，即使没有严重胃病，建议也要尽量少吃，嘴馋的时候吃一些无妨，但不宜天天吃。

5、细嚼慢咽

食物进入胃后，需要经过贮纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状后，才到达肠道。养成细嚼慢咽的好习惯，能增加唾液的分泌，有利于食物被更好地消化吸收。

如果咀嚼不细、狼吞虎咽，粗糙的食物就会直接磨损胃黏膜，并增加胃的负担，使食物在胃内的停留时间延长，从而造成胃部肌肉疲劳、胃动力下降。

6、食不过饱

为了减轻胃的负担，我们不能一次性吃过量的食物，应该少食多餐，保持营养均衡，并且要按时按吃饭，这样才能对胃有一个好的养护，防止胃病的发生。

7、不可多吃冷食

胃是一个对外界气候和温度很敏感的器官，人体受到冷空气刺激后，胃部容易发生痉挛性收缩，从而引发胃痛、消化不良、呕吐、腹泻等症状。

8、注意饮食卫生

饮食不洁，尤其是盛夏时节，各种致病性细菌的繁殖速度很快，食物容易腐烂变质。如果吃了不清洁或不新鲜的食物，就很容易引起急性胃炎，出现胃痛、胃胀和呕吐等症状。

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