完达山被曝牛奶丑闻变质和过期奶重新上市
此前,中国商报曾对完达山乳业生产早产奶的事件进行了详细报道,在业界引起一定的反响。实际上,记者在暗访中发现,完达山不仅存在生产早产奶的问题,还有存在将过期或变质的牛奶再加工出售的现象。让人吃惊的是,在完达山乳业的员工看来,这种做法相当普遍。
近日,有媒体记者通过调查了解发现,完达山阳光乳业公司将变质和过期牛奶重新勾兑后重新上市销售。变质奶被重新改装,完达山乳业的如此做法有悖一个食品企业的良知。在此前,就有媒体曝光过完达山乳业的早产奶。而如今被媒体发现变质奶改头换面后重新上市,面对这样的丑闻,面对这样的无良企业,消费者还如何信任完达山奶粉呢?一个品牌的建立需要长期的积淀,但是如果考这样的不道德的方式愚弄消费者,终将会被唾弃。
2月18日,中国商报记者发现,在完达山阳光乳业公司的包装车间里大约堆放了4000箱需要重新处理的牛奶,包括学生奶、纯牛奶、黑沃牧场、原生带净纯奶、臻醇高优质牛奶等。而这些牛奶,不管是什么种类,工作人员都将破损的牛奶倒出来放置在同一个容器里。据记者了解,这些变质和过期的牛奶将被勾兑成新鲜牛奶重新上市销售。
变质奶被重新改装
2月18日,中国商报记者进入到了完达山阳光乳业公司的包装车间工作。
车间内负责管理生产的班长拿来一件工作服,示意记者穿上。记者将工作服拿到手时,发现该工作服特别脏,像被很多人穿过,许久未洗。令记者感到惊讶的是,其他职工穿的衣服也都如此。
一个生产牛奶的地方,连生产操作工人的卫生都不能保证,又谈何能保证产品的卫生?
当天下午6点左右,记者刚进入包装车间时,便看到车间里面有二三十名员工正在拆改包装袋坏了的牛奶,牛奶在车间内堆得乱七八糟。由于包装破损,很多牛奶已经变质。一股股酸臭味在车间内四处弥漫,令人作呕。
记者精略估算了一下,当晚车间里大约堆放了4000箱需要重新处理的牛奶,包括学生奶、纯牛奶、黑沃牧场、原生带净纯奶、臻醇高优质牛奶等。而这些包装破损的牛奶,不管是什么种类,工作人员都将其倒出来放置在同一个容器里。若发现包装未破损的牛奶,则用抹布将外袋擦干净后重新装到一个新箱子里。
据了解,这些牛奶一部分是在生产过程中和物流运输过程中弄破的,还有一部分是从超市回收的过期奶。当记者对这些变质和过期牛奶的用途产生疑问时,一位正在熟练操作的女工说:这是要拿回去重新用的。没事儿,做出来还是牛奶。这是每天工作的一部分,每天改的数量都差不多,没有固定的数字。
大概在凌晨12点左右,这些变质的牛奶才全部被改装完成。
据了解,这些变质和过期的牛奶将被勾兑成新鲜牛奶重新上市销售。
记者在暗访中还看到了让人极为震惊的一幕。
当天凌晨一点左右,一条生产儿童喝的名为智汇星牛奶的生产线上,由于设备突然出现故障,传送带上猛然掉下来非常多的牛奶,这些被包装好的牛奶摔到地上后立马崩裂,牛奶洒落一地。工作人员不慌不忙地将牛奶盒清理干净。
随后,工作人员找来了拖把,将地板拖了。这一过程中,那些被拖把吸回的牛奶一次一次地被拧到一个桶里,并拧了整整一满桶。记者没想到的是,脏牛奶被倒进了刚刚用来回收牛奶的推车里。
回收奶代替鲜奶成本可省一半
为进一步调查完达山乳业回收过期奶的真相,记者来到哈尔滨的市场上进行了解。
在一家名为莉莉文教仓买的小超市里,记者特地买了一袋完达山的牛奶。在结账时,记者特意问牛奶是否过期,该老板很爽快地回答说:放心,现在都没有过期的牛奶,过期了的厂家都收回去了。
在其他的小超市里,店主均表示过期的牛奶都将被回收。
此前有奶制品界的权威人士透露,其实每个乳品企业都有回奶罐,比如有些企业收原料奶收多了,做成产品市场根本消化不掉,就会把剩下的放在罐子(回奶罐)里面。所有乳品企业都有这套应急的东西。
在上一篇报道中,记者提到的完达山阳光乳业的一个高达22米的大仓库便有可能是它的回奶罐。
那么,那些过期或变质的牛奶拿来做什么呢?完达山乳业的内部员工说是重新勾兑成鲜奶。
对于过期奶回收利用的问题,光明乳业曾被曝光。以前,大多数人以为回收奶是被制成奶粉。广东省奶业协会副会长王丁棉则道出了其中的真相:因回奶有乳酸等添加成分,不可能被制成奶粉,而很有可能直接用来勾兑牛奶。如果是塑料袋包装的乳制品,包装所占的成本非常小,而奶源会占到50%,水电人工的费用会占一部分。但如果是百利包乳,奶源占的比例在30%至35%左右。这样综合计算,如果用回收奶代替新鲜奶源,最多可以节省50%的生产成本。
专家表示,法规上的盲点在一定程度上导致奶企为了谋求利润而打擦边球。
此外,记者在对完达山乳业的调查采访中发现,该企业存在严重的奶源管理混乱及生产中存在重大安全隐患等问题。
- 漳州市工商局公布涂料商品抽检情况5批次内汽车前桥电感器钎料继电器配电柜Frc
- 中国面板厂崛起尺寸向上盈利见长0目镜凌海辘骨机脱毛器漆包铜线Frc
- QingCloud第二次下调公有云资源价白板笔武汉油压阀滑雪场排气阀Frc
- 专家对黑茶包装七点建议0餐桌桂平练功鞋筛分设备乳胶脚垫Frc
- 供需失衡胶价涨势未了花盆四平扫描仪有机水果甲板机械Frc
- 绿色包装常识上C型吊钩堇青石高频Q表防水圈五角棱镜Frc
- 用于纵向牙口横向密封管中包装材料的机器晋州盘根潜水移动U盘声级计Frc
- 穆格推出高性能新型电动变桨系统切角机洗涤设备电声配件贴片机镗床Frc
- 美能源频向中国民企示意海外寻油难跨政策门震动筛职业西装电镀线磨具磨料擦窗机Frc
- 文化传承贵州省铜仁印江古法造纸今犹在石棉垫片裁线机DVB水过滤器生物家教Frc