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黄芽菜黑木耳炒肉片怎么做好吃黑木耳红枣汤怎么做

发布时间:2021-01-22 01:25:41 阅读: 来源:旋转门厂家

黄芽菜黑木耳炒肉片怎么做好吃 黑木耳红枣汤怎么做 黄芽菜黑木耳炒肉片怎么做好吃 黄芽菜黑木耳炒肉片做法虽然十分简单,但也是有许多细节需要注意的,只有掌握了这些窍门,才能将这道菜烹饪的更加美味。那么,黄芽菜黑木耳炒肉片怎么做好吃呢?首先,在猪肉

黄芽菜黑木耳炒肉片做法虽然十分简单,但也是有许多细节需要注意的,只有掌握了这些窍门,才能将这道菜烹饪的更加美味。那么,黄芽菜黑木耳炒肉片怎么做好吃呢?

首先,在猪肉方面,将猪肉切好片后,最好加入少许的淀粉搅拌均匀,这样下锅炒时,肉片不会老。

此外,炒黄芽菜时可以先用开水焯一下。这样一方面缩短了蔬菜加热的时间,另一方面也能很好地使黄芽菜中所含的维生素C得以保存。

最后,在处理木耳时,在沸水中放入盐,再加入木耳,快速焯烫,可以让木耳快速变软。而将木耳放入温水里,加入两勺淀粉进行搅拌,可去除木耳上细小的杂质和残留的沙粒。

介绍完黑木耳的小炒,接下来介绍一款汤品,此汤品深受大众喜爱。黑木耳红枣汤作为一款养生汤品,可以防止皮肤老化,健脾润肤,这就是它如此受青睐的原因。小编当然不会放过这么好的汤品了,接下来为大家揭秘这道汤品如何制作。

材料:黑木耳10克、红枣8枚、猪里脊肉100克

调料:盐、姜、料酒、水

做法:

1、将猪里脊肉洗净,切成丝;

2、将黑木耳泡发后去掉根部,洗净,也切成粗丝;枣洗净切成凉拌,去掉枣核;

3、锅中放水,把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中;

4、加料酒,用大火烧开,再转小火煮20分钟;

5、用勺撇去汤表面的浮沫,然后加盐调味即可。

小贴士:

1、不要和海鲜一起吃,否则容易腰腹疼痛;

2、肚子不舒服、胀气的时候,先不要吃;

3、红枣吃多会腹胀,每次使用不要超过10颗;

4、黑木耳一定不要挑选发霉或有虫眼的,会影响美白祛斑的效果;

5、枣必须要求全干的,最好在夏天炖。

美颜又健康的炖汤,在闲暇时间炖着喝,不失为一种惬意的享受。每天快节奏的生活,能够在家舒服坐着喝着自己炖的汤,着实是一个很好的选择。在炖汤的过程中,也可看看电视看看书,小编觉得这是一种理想生活!

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