黄豆芽素高汤的做法黄豆芽解酒汤的做法

黄豆芽素高汤的做法 黄豆芽解酒汤的做法 食材和调料: 黄豆芽200克 大蒜1瓣 大葱1/3根 做法: 一、把黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干。大蒜切成末,大葱切成葱花备用 二、锅中放入清水(约1000ml),大火煮烧开后,将黄豆芽放入,接着加入蒜末,生抽,调匀后,改小火煮

食材和调料:

黄豆芽200克 大蒜1瓣 大葱1/3根

做法:

一、把黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干。大蒜切成末,大葱切成葱花备用

二、锅中放入清水(约1000ml),大火煮烧开后,将黄豆芽放入,接着加入蒜末,生抽,调匀后,改小火煮10分钟

三、豆芽煮熟后,加入盐,白胡椒粉,再煮3分钟,然后放入葱花即可出锅

食材和调料:

黄豆芽300g左右 胡萝卜1根 香菇10朵 鲜笋300g左右 水2L

做法：

一、胡萝卜去皮切滚刀块,鲜笋改一下刀,豆芽摘去尾端(嫌麻烦不摘也行)

二、将香菇、鲜笋、豆芽、胡萝卜放入锅中,加2L清水,煮开

三、汤煮开后,连汤带料一起倒入汤煲中,中火煮2小时即可

四、汤煮好后,捞起汤料,将清汤自然晾凉,然后装进保鲜盒,放冰箱冷藏。可以保存3天左右,所以一次不用煮太多

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