【资讯】江苏凌家塘市场节后菜价回落猪肉价格持续回升毛叶怀槐

江苏凌家塘市场：节后菜价回落 猪肉价格持续回升

核心提示：五一节前，受冰雹天气影响，本地地产叶菜价格飙升，但价格没能持续两天，就开始快速回落。主要是近期气温升高，各地地产叶菜的数量开始明显增加，当前物流迅速、调运方便， 五一节前，受冰雹天气影响，本地地产叶菜价格飙升，但价格没能持续两天，就开始快速回落。主要是近期气温升高，各地地产叶菜的数量开始明显增加，当前物流迅速、调运方便，带动凌家塘市场叶菜价格节后纷纷下跌。5日韭菜批发平均价2.4元每公斤、苋菜2元每公斤、小白菜1.4元每公斤，空心菜3.5元每公斤，均较上周环比回落了30%以上，同比也都有了不同程度的跌幅。当前客菜供应量平稳，其中长豇豆、蚕豆、土豆、冬瓜均处上市旺季，日上市量均在500吨以上。从产地来看，除了海南、广西等南方地区蔬菜上市品种丰富外，当前江浙菜的上市量也是日渐增多。像来自浙江慈溪等地的蚕豆，本周蜂拥而来，市场进入全年蚕豆销售高峰，5日上市量605吨，量多后，价格明显回落，5日批发平均价2.2元每公斤，较上周同期环比38.8%，同比下跌21.4%。而前期主打的浙江莴苣，近期上市量渐渐减少，开始进入收尾期，批发平均价持续保持在1.2元每公斤左右，但同比涨幅达到了71.4%；当前来自徐州等地的新蒜头开始小批量上市了，新蒜头水份较多，个头偏小，批发价在3至4元每公斤之间，没有陈蒜头价位高，而陈蒜头凭借其耐储存优势，批发平均价继续保持在5元每公斤左右。

五一过后，市场猪肉价格继续处于稳中趋升状态，其中冷鲜白条肉价格平稳，5日批发平均价18.2元每公斤，与上周同期持平，但同比上涨了23%。生鲜白条肉缓慢上扬，5日批发平均价19元每公斤，较上周同期环比上涨了2.2%，同比上涨1.6%。

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