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河南汝南县质监局主动服务帮扶食品加工小作坊发展

发布时间:2020-02-04 14:57:23 阅读: 来源:旋转门厂家

近期,汝南县质监局以市场准入为抓手,通过监管与帮促相结合的手段,积极帮扶食品小作坊完善软硬件设施,提高质量安全管理水平,逐步实现规范生产。

从宣传教育入手。依托食品监督员,主动向辖区内小作坊业主宣传当前食品加工的新要求和监管工作的新形势,使其充分认识到如果不改造升级领取食品加工小作坊生产许可证,将面临着被淘汰的现实,主动配合开展工作。

开展针对性指导。对照食品加工小作坊生产许可证现场审查要求,努力宣传申请取证流程、生产场所条件要求、申请材料及申报期限等相关信息,耐心讲解的填写方法;指导小作坊建立食品安全管理、原材料查验记录索证索票、出厂检验记录、不合格产品召回等相关制度和规范,保障小作坊在生产销售过程中有章可循;帮助小作坊查找收集产品执行标准,搞清工艺流程以及关键控制点;督促其实行食品添加剂备案,杜绝非食品原料生产加工食品,严禁滥用添加剂等。(姚新记)

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